Украсить десерт при помощи красивых цветов, сделанных из сахарного теста – мастики.
Мастер-класс по изготовлению цветов из сахарной мастики «Весенний букет» провели к.т.н., доцент Демина Е.Н. и студентка группы 91-ПЖ-м Багрова Д.А. (направление подготовки 19.04.03 Продукты питания животного происхождения) ОГУ им. И.С. Тургенева.
Многие уверены в том, что украшение торта при помощи мастики – это искусство, овладеть которым можно только имея особые кулинарные способности. Но на самом деле создать аппетитные шедевры под силу каждому, кто этого захочет.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.